أسهل طريقة لعمل الكبسة باللحمة

0
0

 

الكبسة باللحمة من الأكلات المحببة للغاية حيث أنها غنية بالروائح والناتجة عن البهارات المختلفة التي تستخدم وهذا ما يجعلها تتميز بالرائحة الخلاب والمذاق الفريد من نوعه، حيث تتكون من صدور الدجاج أو اللحم والبطاطا المغسولة والليمون والطماطم والزنجبيل والصويا صوص وورق الغار والليمون والأرز المصري المنقوع أو الأرز البسمتي وفي بعض الحالات يتم استخدام الزعفران، فقد تستغرق ساعة في التحضير وتكفي أربع أشخاص.

مقادير الكبسة باللحمة

  • كيلو لحم بقري.
  • كيلو أرز بسمتي.
  • حبتين طماطم.
  • ملح وفلفل.
  • ملعقة بهارات كبسة.
  • بصلة واحدة مبشورة.
  • ملعقة كزبرة.
  • 10 حبات قرنفل.
  • فصوص حبهان بمقدار 7.
  • ملعقتين زبدة.
  • قرنين فلفل.
  • ملعقتين كركم.
  • ملعقة زعفران.

تتبيلة الريش الضاني على الفحم

طريقة تحضير الكبسة باللحمة بالخطوات

  • يتم غسل الأرز البسمتي والعمل على نقعه لمدة ساعة على الأقل.
  • بعد ذلك تسخن في وعاء ملعقتين من الزبدة وتوضع عليها البصلة المبشورة حتى تأخذ لون.
  • ويتم وضع البهارات عليها من الملح والفلفل والكزبرة.
  • ومن ثم وضع الحبهان والقرنفل وورق اللومي واللورا، وتقلب المكونات جيدا حتى تتحول إلى اللون الذهبي.
  • بالتالي توضع عليها الطماطم المبشورة والفلفل الأخضر والماء المغلي وتغطى وتترك لمدة 45 دقيقة.
  • ومن ثم يتم وضع الأرز البسمتي عليها وتترك على النار حتى تتشرب المرقة.
  • وبعد الانتهاء توضع بودر الزعفران والكركم عليها وتقلب جيدا ومن ثم يتم تغطية القدرة ويترك نصف ساعة فقط.
  • بعدها يقدم للتناول ويتم تزيينه بالمكسرات المحمصة.

Suche
Kategorien
Mehr lesen
Religion
O anel de tucum é símbolo da “Igreja dos pobres”
Muitos nos perguntam o que significa este anel preto que utilizamos nas mãos, e por isso...
Von Ant Garcia 2020-11-01 23:14:10 0 0
Andere
شركة مكافحة حشرات بمكة 0506062104
شركة مكافحة حشرات بمكةشركة خدمات المملكة لرش المبيدات بالرياض يلجأ لها الكثيرون حتى يتم التخلص...
Von Topcar Topcar 2023-03-06 04:54:13 0 0
Gardening
Tiền thưởng Casino trực tuyến High Roller
High Roller Online Casino Bonuses https://slotoro.bet/vi/category/instagames cung cấp cho người...
Von Prodgogo Prodgogo 2024-06-04 11:20:15 0 0
Spiele
Mastering FC 24: Strategies to Acquire Nabil Fekir's Ultimate Card
Introduction About Nabil Fekir Nabil Fekir, born on the 18th of July, 1993, stands out...
Von Xtameem Xtameem 2024-05-20 14:26:43 0 0
Shopping
Valentino Shoes presented as dramatic
"People just bring two or three yards of fabric from the market and then show you a picture of or...
Von Charli Cordova 2024-05-21 10:29:32 0 0